ワークショップ会場の視察
食医食協会では、来年度から本格的にスタートするワークショップに向けて、会場選びを進めています。
ワークショップは、食や健康について学ぶだけでなく、実際に体験し、参加者同士が交流できる場にしていきたいと考えています。
そのため、立地や広さだけではなく、キッチン設備の有無や使いやすさ、施設の雰囲気なども大切なポイントです。
今回は、その候補のひとつとして、東京・大手町の「3×3Lab Future」を視察しました。
施設内には大小さまざまなスペースがあり、キッチンエリアも完備。
料理や食を取り入れたワークショップにも活用できそうな環境が整っています。
また、会員制の施設として、自治体や企業、さまざまな分野で活動する人たちとの交流や連携が生まれる可能性があることも、大きな特徴です。
食を通じて健康を考え、人と人、地域や社会とのつながりを育んでいく「食医食」の活動とも、親和性を感じる施設でした。
今後も一つの会場に限定せず、参加人数やテーマ、開催内容に合わせて最適な場所を選べるよう、さまざまな施設を視察していく予定です。
実際に足を運び、メンバーで意見を交わしながら、一つひとつ準備を重ねています。
皆さまに気持ちよく参加していただける「食医食の学びと交流の場」を目指して、本格始動に向けた準備を進めてまいります。